Sempre me perguntei como os empacotadores de rpm deb compilavam as coisas e depois faziam o pacote com os binários/libs pré-compilados
Depois de uma longa pesquisa no gooogle aliado a uma boa leitura do man/help descobri um comando que pode ser muito útil.
Basicamente eu baixo os tar.gz do que eu quero instalar (ex. nginx) descompacto, compilo com as infos que eu quero, depois executo o comando abaixo para verificar quais arquivos foram modificados nos últimos 15 minutos. Para um resultado mais preciso, basta cronometrar quanto tempo levou o make install e ajustar no comando conforme necessidade.
find / -type f -mmin -15 |egrep -v "^/proc|^/home|^/root|^/.|^/tmp|.log$"
Esse egrep serve pra filtar o conteúdo que não é desejado, por exemplo: Não me importa se houve modificações no /proc ou /tmp
